22 maja 2019

Zaktualizowana Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia dla Dzieci i Młodzieży

Panie, Panowie
Dyrektorzy i Nauczyciele
przedszkoli, szkół i placówek w  województwie świętokrzyskim

Szanowni Państwo,

wyniki aktualnych badań naukowych wskazują, że nadwagę i otyłość ma co piąty uczeń.  Wiedza o żywności i żywieniu oraz ich wpływie na zdrowie człowieka podlega stałym zmianom. Odzwierciedleniem najnowszej wiedzy z tego zakresu są piramidy żywieniowe dedykowane różnym grupom populacyjnym, które są prostym narzędziem edukacyjnym w profilaktyce dietetycznej. W 2019 r. podczas  IV Narodowego Kongresu Żywieniowego przedstawiono zaktualizowaną Piramidę Zdrowego Żywienia i Stylu Życia dla Dzieci i Młodzieży.

Z uwagi na wprowadzone w Piramidzie zmiany uprzejmie informuję, że Instytutu Żywności i Żywienia prowadzi portal pod nazwą Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej: www​.ncez​.pl, na którym dostępne są piramidy żywieniowe dla dzieci i młodzieży oraz artykuły opracowane przez ekspertów.

Mając powyższe na uwadze, zwracam się z uprzejmą prośbą o podjęcie działań upowszechniających wśród uczniów i rodziców dzieci, aktualnych zasad dotyczących zdrowego żywienia i stylu życia.

Świętokrzyski Kurator Oświaty
Kazimierz Mądzik